可以用葡萄酒做菜么，都有什么菜谱，怎么做法?
求五星级宾馆菜单?
冷菜类： 明炉烤鸭 夫妻肺片 龙须牛肉 水果沙拉 香辣瓜条 拌蕨根粉 汤羹类： 西湖牛肉羹 雪耳津梨煲老鸡 热菜类： 椒盐虾 季豆炒牛柳 剁椒蒸鱼 红酒烩牛肉 鲜香菇扒时蔬 米兰煎鱼排 罗定豆豉鸡 豉油皇蒸水蛋 主食类： 豉油皇炒面 墨西哥米饭 点心类： 麻茸包 牛肉干蒸烧卖 甜品类：椰汁西米露
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西餐正餐菜单和酒水搭配?
一、餐前酒 也称开胃酒，是指在餐前饮用的、喝了后可以刺激人的胃口、使人增加食欲的饮料。开胃酒通常由药材浸制而成。 主要品种：1、味美思（Vermouth）2、比特酒（Bitters）3、茴香酒（Anisette） 二、佐餐酒 是在进餐时饮的酒，常用葡萄酒（Wine）。外国人就餐时通常只喝佐餐酒。佐餐酒包括红葡萄酒、白葡萄酒玫瑰红葡萄酒和汽酒。白葡萄酒、玫瑰露酒和葡萄汽酒应冰镇，红葡萄酒用酒篮。 三、甜食酒 甜食酒一般是在佐助甜食时饮用的酒品。其口味较甜，常以葡萄酒为基酒加葡萄蒸馏酒配制而成。 主要品种：1、雪莉酒（Sherry） 2、波特酒（Port）3、玛德拉（Madeira）4、玛萨拉（Marsala） 四、餐后甜酒 餐后甜酒又叫利口酒（Liqueur）是餐后饮用的，是糖分很多的酒类，人喝了之后有帮助消化的作用。这类酒有很多种口味，原材料有两种类型：果料类和植物类。制作时用烈性酒加入各种配料（果料和植物）和糖配制而成。
婚宴菜单菜名20道菜?
1.多财多宝——油泼多宝鱼 2、锦上添花——金菇脆笋 3、鸿运当头——红扒猪脸 4、同德同心——酱香蝴蝶肉 5、碧绿莹宝——老醋蛰头 6、富贵有余——清蒸大黄花鱼 7、白首同心——手抓排骨 8、碧绿莹宝——油虾山芹 9、鸿运前程——红扒肘子 10、五谷丰登——清蒸五谷 11、锦上添花——酱香牛肉 12、红颜知己——黄县炸酥肉 13、美满家庭——四季果拼 14、甜甜蜜蜜——酥炸地瓜丸 15、珠联璧合——四喜丸子 16、凤凰于飞——葱香本地鸡 17、永结同心——喜宴大馒头 18、凤凰玉龙——盐水海捕大虾 19、凤池呈祥——油淋本地鲍鱼 20、福禄双全——养生海参
松仁玉米， 枣生柜贵子， 年年有鱼， 四喜丸子狮子头， 糖醋排骨， 油焖大虾， 蟹黄鸡蛋，
